Montefalco est une petite ville de Ombrie, appelée balcon de Ombrie de par sa situation haut perchée (tel un faucon, â« falco â» en italien) ! Le Sagrantino a reçu sa mention DOCG en 1992. élaboré tel un passito, ce vin est un vin de méditation !
Idéal avec des viandes rouges rôties, des viandes en sauce et du gibier à poils et à plumes.
Robe très intense avec des arômes de mûre et cerise noire. Charnu et long en bouche.